 |
|
|
Hoogevev - najwiêksza w Europie fabryka sera
|
|
|
Zobacz 
|
|
 |
|
|
Zebu jest to odmiana byd³a domowego hodowana...
|
|
|
Zobacz
|
|
|
|
Zanikaj±ce skanseny w produkcji mleka
W dziewiêtnastym i pierwszej po³owie dwudziestego wieku by³ okresem budowania nowych obór dla byd³a i powstawania nowych technologii produkcji mleka. Dzisiaj technologie te uznane s± obecnie jako bardzo przestarza³e, o niskiej wydajno¶ci pracy, nie pozwalaj± one na uzyskiwanie mleka o wysokiej jako¶ci. Technologie te nieustannie odchodz± powoli w zapomnienie. Niektóre budynki zosta³y ju¿ zmodernizowane, inne zburzone, a jeszcze inne stoj± puste i popadaj± w ruinê. Wprawdzie konserwatorzy dbaj±cy o zabytki nie zezwalaj± na rozbieranie starych obór ni nawet na modernizacjê jednak¿e nie powoduje to poprawy ich stanu. Nikt przecie¿ nie ³o¿y ¶rodków na ich renowacjê. Wydaje siê, ¿e znikniêcie dziewiêtnastowiecznych obór to kwestia czasu. Aby uchroniæ je przed zapomnieniem mo¿e warto zaj±æ siê dwoma, trzema oborami. Dzisiaj przedstawiamy obiekty z po³udniowo-zachodniej Polski. Szczególn± ciekawostk± jest obora po³±czona z mieszkaniami dla oborowych. Niektóre obiekty s± wci±¿ u¿ytkowane.
Niezmiernie rzadki przypadek obory historycznej. Na pierwszym pietrze znajduj± siê mieszkania dlo oborowych. Ciekawe jakie warunki higieniczne panowa³y w tych mieszkaniach?
|
Miszkania znajdowa³y siê tylko nad przednia czesci± obory.
|
Wnêtrze obory. Ten typ nazywano oborami poprzecznymi.
|
Obora g³êboka z podcieniami - wci±¿ u¿ytkowana
|
Wózki paszowe podwieszane na szynie s³u¿y³y do rozwo¿enia paszy objêto¶ciowej
|
Stara obora pod³u¿na. Zazwyczaj krowy ustawione by³y w czterech rzêdach.
|
Widok na ganek paszowy
|
Ta obora g³êboka jest wci± uzytkowana, ale jak jeszcze d³ugo
|
[powrót]
|
|
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
Zanikaj±ce skanseny w produkcji mleka
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
